LES CREPES DE MAX,
votre food truck crêpier sur Nantes et sa région
Grâce au délicieux indicatif "crêpes", votre esprit astucieux a probablement écarté l'idée farfelue d'une choucroute venue des profondeurs marines !
Chez moi, on trouve des galettes et crêpes bien garnies, présentées dans un format à emporter, pratique à transporter pour une dégustation sans risque de tache sur votre belle chemise.
Avec une carte de taille modeste, qui s’adapte à vos envies du moment et une valorisation du terroir oblige, je travaille des produits de qualité, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
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Des Crêpes et galettes fabriquées dans le 44 et à partir d’ingrédients de qualité
Les crêpes de Max sont bio, confectionnées avec de la farine biologique et locale ; le blé est cultivé à Pannecé, en Loire-Atlantique (44).
Les galettes de Max, c'est une affaire sérieuse : préparées avec de la farine de blé noir labellisée « Tradition Bretagne », provenant exclusivement de sarrazin cultivé en Bretagne. On ne plaisante pas avec ça, c'est du sérieux ! Cette démarche rigoureuse n'est pas seulement une excuse pour porter une marinière en cuisine, elle assure l'authenticité de nos galettes et contribue à la préservation des traditions culinaires bretonnes. Un petit pas pour la galette, un grand pas pour la Bretagne !
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les crêpes et galettes dans le respect des traditions bretonnes
Et comme les traditions c’est important chez Les Crêpes de Max, ici pas de machine ! les pates sont préparées et fouettés à la main en respectant la méthode traditionnelle et ancestrale bretonne !
N’hésitez pas à le contacter pour toutes vos demandes !
À bientôt pour un festin qui mettra du piment dans votre quotidien, ou du sucre, c'est vous qui voyez !
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